Ketika mbak pulang …

Siang tadi mbak pamit pulang, 5 hari ke depan tanpa mbak. Terasa banget kalo mbak ga ada. Rempong surempong. Karena sudah dipastikan ketika iban mau makan, akan penuh drama sinetron 😭😭 . Biasa nya kalo ada mbak, iban maemnya aman damai tenteram dan sudah dipastikan habis dalam sekejap. Tapi tapi tapiiii….

Kalo sama ibun… wassalamualaikum ceritanya. Drama tutup mulut. Drama iban geleng-geleng kepala. Drama ngerengek, daaan masih banyak drama lain.

Yang biasanya makan sama mba, selalu ibun jatahi maksimal 30menit, eeh sama ibun, bisa habis 45menit udah sujud syukur.. zzzz.. hiks

Mau nulis panjang lebar, tapi mata sudah ga bs dikondisikan lagi, aslik beneran ngantuk berat. Besok disambung lagi dengan cerita bertiga (ayah, ibun, iban) mudik ke Lampung

Byeeeee

Mille Crepes Durian

Lama ga nulis, jadi bingung mo nulis gimana 😂

Banyak resep-resep yang sudah di uji coba, tapi selalu lupa untuk ditulis di sini. Mumpung masih anget, beklaaah kita tulis resep Mille Crepes Durian versi Sofi ya.

Bahan crepes dan isinya nya saya pakai resep pancake durian. Resep nya sudah 2x nangkring di blog ini. Tapi karena ini baru percobaan, jadi saya buat setengah resep saja. Dan akhirnya saya nyesel…kenapa ga lqngsung 1 resep aja, karena ternyataaaa….enaaaaakkk kaka

Bahan 1/2 resep utk kulit :

250 ml susu ultra putih

125 gr terigu
2 butir telur
1/2 sdt garam halus
1 sdt maizena (boleh skip)
1 sdt margarine
Pasta pandan secukupnya

Bahan isi :
Whipped Cream (saya pake merk Han)
Daging durian

Cara membuat kulit :
Campur semua bahan sampai rata. Apabila adonan terasa masih bergerindil, saran saya adonan disaring supaya kulit crepes nya jadi mulus.

Buat kulit crepes dengan menggunakan wajan kwalik supaya kulit crepes rata ketebalannya dan tencuu saja bentuknya jadi cakep, bonusnya .. waktu pengerjaan relatif cepat selesai dalam waktu tempo sesingkat singkat nya ðŸĪŠðŸĪŠ
Kalo yang belum punya, cuuz beli, th di shoppe banyak koq, ga sampe 100rb harganya sekarang.

Untuk isi nya sendiri, saya ga pake takaran pasti ya, utk whipped creamnya saya hanya pakai 100gr dengan dicampur 200ml air dingin. Sedangkan untuk duriannya, saya hanya ambil 4 biji dicampur whipped cream. Jadi yang ga suka durian full, dijamin ini ga eneg.

Setiap layer di filling dg campuran whipped cream dan durian. Untuk topingnya, dioles sedikit sisa whipped cream, tabur dengan keju parut. Simpan sebentar di dalam kulkas, karena makan dingin-dingin rasanya endeezz lho 😘

Selamat mencoba ya âĪ

Banyak Pr

Iya … banyak banget Pr nulis resep.. heheh… klo ga di tulis disini takut jadi lupa.

Kemarin cuma share foto di IG aja, ga sempat tulis resep secara lengkap

Baiklah… kita mulai cicil tulis resep satu-satu y

Papski ooh Papski

Kemarin pas ngobrol sama suster Saya : udah lama ga ketemu suster, udah 3 bulan lebih, masih inget sm saya gak sust? Suster : waduh ibu…saya lupa…lha pasien baru 2minggu ga ketemu saya aja, saya bisa lupa, apalagi udah 3 bulan lebih bu. Secara pasiennya banyak banget Okee saya maklum donk. Tapi tapi tapi… Gak lama papski masuk ke ruangan dimana saya lagi ngobrol sama suster Suster : eeh si bapak…nah kalo liat bapak saya jadi baru inget deh bu Saya : ðŸ˜Ĩ😓🙄😊 *apakabar dia barusan bilang pasien nya banyak ternyata diem-diem papski dikecengin suster 😊

Smule again

Sudah tahu kan ya kalo saya itu sekarang lagi demen banget nyanyi di Smule… menyalurkan hasrat terpendam 😅😅😅 walau suara pas-pasan tapi pedenya makin tinggi hahaha

Sore tadi iseng saya buka OC lagu nya Mulan yang Makhluk Tuhan Paling Seksi, terus record suara saya untuk dibuat duet.
Gak lama teman kantor saya Nissa ikut join di lagu itu.
hahahah sumpaaah pas saya dengaf lagi pas nyanyi di lirik aaah aaah aaah iiiikh iiiikh iiikh, saya sama nissa langsung merasa geli dan najong… kalo bisa tutup muka mungkin mau ditutup aja muka ini…wkwkwkw aseli dah ga bangettt

Tapi walau gak banget, duet saya berdua sama nissa ini menjadi salah satu favorit saya. Mungkin karena lucu yaa…tiap dengar kata-kata ah nya kita malah jadi tertawa senyum ga jelas gitu. Dan ngikik ujungnya..sambil ngomong “koq bisa seeehh nyanyi kek gitu 😭”

Dan saya save disini duet nya…manatahu ada yang mau nambahin cekikikan karena dengar kata aah nya…. wkwkwkwk najoooooong 😂😂

Listen to me sing “Mahluk Tuhan Paling Sexy” on Smule: http://www.smule.com/p/652454655_367388151

#yang mau duet bareng saya, add id smule saya ya @hizaluSOFI

Demam Smule

Sudah seminggu ini saya demam Smule…kalo ditanya skala demam nya…demam tinggi pokoknya, kayak mau step 😅😅

Ditambah kemarin sepupu saya yang cantik nawarin untuk jadi members VIP… u knowlah ya kemarin saya masih berpikir keras untuk mau jadi VIP soale emak-emak medit ini…hahaha 119rb/bln atau 589rb/th demi untuk VIP saya mesti harus berpikir puanjaang. Kayaknya uang segitu enak dibuat shooping deh. Iya kan…iya kan 😄
walau emang kalo udah VIP banyak keuntungan sendiri, bisa pilih mic yang bisa buat pede nyanyi hahha, bisa pilih lagu sesuka hati tanpa harus nunggu joinan atau nunggu dibukain OC..tetep aja saya masih mikir harus keluar kocek 589rb/th. Belum perlu kayaknya. *garis bawahi kayaknya * hahaha

tapiii…tapi…tapiiii…sepupu cantik nawarin harga yang menggiurkan untuk menjadi member VIP, katanya cukup bayar 250rb untuk setahun…kalo diitung2 per bulan cuma keluarin duit 21rb kan ya???

seriuuus???? hahaha mau donk kalo gitu, kagak nolak saya mah kalo harga segitu ga pake pikit panjang lagi lah. 

Alhasil kemarin saya sudah resmi jadi member VIP.
Owyah buat udah jadi main smule, add saya donk… ID smule saya : hizaluSOFI, tar kita join lagu-lagu cakeep.

Sejak main smule, saya jadi hobby nyanyi-nyanyi dimanapun hahaha…kayaknya tingkat pede jadi naik level ini 😅😅
hanya papski yang bisa rem saya untuk ga sakau dengan smule *hahaha papski ga tahu kalo eisterinya ini demam smule tingkat setep*
yang dia tahu eisterinya ini lagi super duper seneng nyanyi…

Jadi pagi ini, papski bangunin saya untuk ajak karaokean di rumah.
Haaaa??? Koq bisaaa? Emang kita ada lagu-lagu karaoke?
duuh…demi eisteri yang demam nyanyi, dibela-belain sama papski untuk donlot macam-macam lagu untuk karaoke sebanyak 1 Tera…hahaha kebayang ya berapa banyak lagu yang dalam 1 Tera itu…sampe mual-mual dah 😅😂

Papski memang selalu penuh kejutan manis untuk eisterinya…
Terimakasih sayang *ketjup* 💋💋

salah satu lagu SO7 yang selalu dihati

Perjalanan IVF (Part II)

10 Desember 2015

Tanggal 10 Desember jam 8 pagi saya dan papski berangkat ke Palembang. Karena melalui darat kami tiba di Palembang pukul 3 sore. Dan langsung cuz ke Klinik Imaya tempat Dokter Cakra praktek.

Setibanya disana ternyata sudah lumayan juga pasien lain menunggu antrian di panggil.
Kalo ditanya tempat prateknya gimana? Nyaman banget. Berasa kayak di rumah. Ruang tunggu nya pake sofa yang gede-gede…interiornya pun cakep dan ada tivi 50 inchi untuk nemenin pasien menunggu giliran. Aseli dah pasien bakalan betah koq nunggu antrian model gini.

30 menit kemudian saya dipanggil susternya untuk masuk ruangan. Pertama sebelum ketemu muka saya pikir si dokter mungkin berumur 45-50 tahun secara sudah bergelar SpOG KFER. Ternyata si dokter masih sungguh muda. Sepertinya seumuran papski. Dan nilai bonusnya dokternya cakep lho….(*lirik papski takut kedengeran hahaa..)

Baca lebih lanjut

Perjalanan IVF (Part I)

#beberapa postingan ini akan menjadi cerita bersambung tentang pengalaman saya menjalani proses bayi tabung (IVF).

Tahun 2015 lalu saya dan papski sudah berencana untuk serius memulai program bayi tabung (IVF). Mengingat usia saya sebentar lagi memasuki 35 tahun yang artinya sudah ga muda lagiiih book hahaha dan artinya lagiii cadangan telur saya pastinya ga sebanyak usia di bawah 30 tahun dan indung telur kanan saya sudah ga menghasilkan telur lagi gegara pernah ada kista otomatis cuma mengandalkan indung telur kiri dan ditambah saluran tuba saya hasil cek HSG 4 tahun lalu non patent akibat endometriosis. Walau sempat tahun 2014 saya di hydrotubasi supaya saluran tuba lancar kayak jalan tol dan melakukan inseminasi yang belum rezeki juga waktu itu. Komplet kan kaka…mau gak mau IVF lah jalan satu-satunya.

Berhubung sampai dengan Juli 2015 saya masih disibukkan dengan pekerjaan tender APBpN dan giliran papski di bulan Agustus sd Oktober sibuk dengan kegiatan proper ke pabrikan maka kita niatkan November harus fix meluangkan waktu untuk bayi tabung.

Okeh…informasi sudah kita kumpulkan, mulai dari Rumah Sakit di Malaka dan Penang Malaysia, RS Bunda Klinik Morulla Jakarta dan RS Siloam Surabaya.
Kebetulan saya lihat di fesbuk kalo klinik Morulla ada harga promosi sampai dengan akhir Desember 2015 kalo ga salah 48jt per paket untuk program IVF. Wah semangat donk ya karena kemarin perkiraan saya dan papski untuk IVF minimal kita harus siap 100juta.

Cuuz langsung saya telpon ke klinik Morulla untuk buat janji sekalian tanya-tanya apa iya harga promo segitu.
Ternyata susternya bilang nanti diperiksa lengkap dulu karena harga promo itu untuk yang kondisi rahim dan telurnya oke dalam arti ga perlu ada tambahan dosis obat dari harga paket promo tersebut.
Dan saya disuruh datang konsultasi di haid hari ke 2.
Karena waktu nelpon klinik sedang haid hari ke tiga jadi saya disuruh nelpon buat janji lagi di bulan berikutnya. Mau gak mau mundurlah rencana IVF jadi bulan Desember.

Pada saat bulan H…yaitu bulan Desember haid pertama saya jatuh di tanggal 9 Desember bertepatan pula dengan Pilkada. Ketika saya telpon klinik Morulla dari pagi sampai dengan siang ga ada satupun yang angkat. Tiga nomor ektension yang saya hubungi semuanya tidak menjawab.

Panik?  Jelassss aja kaka..secara rencana ke Morulla bulan Desember dan ga bisa donk kucluk kucluk langsung datang secara pasien dokter Ivan itu sungguh buanyaaak.

Alhasil kata papski “sudah mam ga usah panik, kita coba ke RS Siloam Surabaya aja buat janji dengan dokter Aucky” Langsung saya telpon kontak asistem dokter Aucky. Dan lagi-lagi ga diangkat. Padahal kata teman saya yang sudah berhasil IVF dengan dokter Aucky, si asisten pasti selalu angkat.
Hikks ada apa ini?  Masa iya karena Pilkada Klinik dan Ruma Sakit jadi tutup total?

Kita memang boleh berencana sebanyak apapun, tapi tetap Allah yang Maha Tahu apa yang terbaik untuk umatNya. Di sinilah saya mulai mendapat pelajaran ikhlas dan pasrah berserah kepada Allah. Rencana Allah jauh lebih indah dan tentunya terbaik untuk saya dan papski

Ntah tiba-tiba saya inget cerita teman yang pernah rekomendasi suruh saya untuk mencoba konsultasi dengan dokter Cakra di Palembang. Menurutnya sudah banyak yang berhasil mempunyai keturunan melalui program beliau. Dan papski mendukung untuk mencoba menelpon klinik Imaya tempat dokter Cakra praktek.
Alhamdulillah….ga sampai lima kali dering…telpon saya diangkat. Dan dibuatlah janji tanggal 10 Desember besok saya konsultasi dengan dokter Cakra.

Bersambung ya kaka ceritanya…di part II

Cara Peram Buah Alpokat secara instan

Ceritanya hari Jumat lalu papski dari sholat Jumat bawa beberapa buah Alpokat yg masih mengkal.

Terus papski bilang, “di peram aja dulu mam”
Peram pake apa? Tanya saya bingung (secara bukan dirumah sendiri tapi kami lagi ngekost 😅)
“Gugling inet mam, kayaknya ada cara peram instan buah alpokat dengan cara di lakban”

*dan untungnya si pemilik kost ini cukup melengkapi isi apartemennya, sampe lakban pun ada. Kebayang kalo lakban/plester gak ada gagal sudah peram si alpokat hihiihi :mrgreen: 😁

Dan setelah digugling ketemulah banyak web yang ngajarin cara peram alpokat yang bagus dan matang rata.

Bagaimana caranya ?
1. Ujung alpokat dipotong
2. Tutup ujung alpokat dengan selembar tisu yang telah dilipat dua, lalu lipat tiga
3. Kemudian lakban tissu tersebut hingga tertutup rata, jangan sampai ada celah.
4. Simpan di dalam lemari dapur atau ditempat yg tidak kena cahaya matari
5. Violllaaaa….2hari kemudian alpokatnya sudah matang 😘
6. Siap dimakan dan diolah sesuai selera

*pematangan alpokat kisaran 2-3hr*

 

cara peram buah alpokat

 

Berhubung ga beli susu kental manis dan dikulkas cuma ada susu cair ultra rasa coklat, akhirnya dibuat kayak sup buah gitu tapi dengan rasa coklat hahaha #maksa

Owyah menurut saya lebih bagus hasilnya di peram menggunakan tissu dan lakban daripada diperam dalam beras lho…

Selamat hari minggu temans 😘

Resep KDLdM (Ketan Durian Lumer di Mulut)

Hahaha duh ntar yang punya resep bisa marah nih karena namanya di ganti jadi KDLdM…karena aselinya si resep namanya Ketan Durian Lumer atau disingkat KDL, hasil gugling si resep KDL banyak berseliweran. Dan saya nemu resepnya di blog mba Hesti’s Kitchen….(terimakasih mba hesti 😊 )

Sudah lama pengen nyoba nya tapi terhalang bukan karena duriannya kaka…hehe tapi karena wadah nya alias takirnya. Disini susah cari pandan, tanaman tetangga sebelah sudah dibuki hanguskan, alhasil tiada tempat untuk meminta #alesan males nyari

Eeh pucuk dicinta KDL pun tiba…ga sengaja saat belanja ke pasar ngeliat ada ibu yang jual daun pandan. oklaah…kita coba membuat takir yang memang kebetulan saat ini durian lagi melimpah di Jambi (papski kemarin beli 8 durian hanya 125rebong saja lho)

Untuk melihat cara membuat takir bisa disearch di youtube ya kaka…gampang koq..

Setelah selesai membuat takir, yuk diintip resep KDL….

BAHAN :

*Bahan Ketan :
Ketan putih 250gr cuci bersih rendam selama 2jam
Santan 125 ml
Garam 1/2 sdt

*Bahan Durian :
Daging durian 350gr diblender dg sedikit santan (resep asli 300gr)
Santan 500ml (berhubung dirumah cm ada stock santan instan bumas 180ml 2buah maka sisanya ditambah susu segar)
Susu kental manis 5-6 sachet (resep asli 1/2 SKM)
Gula sesuai selera utk manisnya
1/2 sdt garam halus
2 sdm custard powder + 1 sdm maizena (bila custard tidak ada maka bisa diganti dengan maizena) dicampur dengan sedikit air

*Takir dari daun pandan/daun pisang utk tempat KDL, sebetulnya kalo males buat takir bisa diganti dengan gelas mungil

Cara membuat :
Ketan :
Kukus ketan hingga setengah matang. Angkat.
Kemudian campurkan santan ke dalam kentan aduk sampai meresap.
Kemudian kukus lagi hingga benar-benar matang. Angkat.
Kemudian atur ketan ke dalam wadah takir. Tinggi ketan setengah dari wadah takir.
Sebenarnya sesuai selera juga sih…kalo pengen banyakin duriannya ya berarti ketannya sedikit saja

Durian :
Campur semua bahan menjadi satu dan aduk hingga rata.
Tanak dikompor dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Apabila sudah meletup maka angkat, dan tuangkan ke dalam wadah takir yang sudah berisi ketan. Hidangkan dalam keadaan dingin.

Ketan Durian Lumer

 
 

makan satu pasti nagih untuk nambah lagi…dan lagiiiii…


 
Selamat mencoba…. Happy long wiken 💋